Salad buah adalah salah satu hidangan yang cocok untuk disantap di segala cuaca. Selain menyegarkan, salad buah juga kaya akan vitamin dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Anda bisa membuat salad buah sendiri di rumah dengan berbagai macam buah-buahan yang Anda sukai. Ada banyak cara membuat salad buah yang enak dan sehat, tergantung dari saus dan bahan tambahan yang Anda gunakan. Berikut ini adalah beberapa resep salad buah yang bisa Anda coba di rumah.

Cara Membuat Salad Buah Susu

Salad buah susu adalah salah satu jenis salad buah yang paling populer dan mudah dibuat. Saus susu yang manis dan creamy akan menambah kenikmatan buah-buahan segar yang Anda pilih. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat salad buah susu:

• 1/2 buah semangka
• 1 buah naga
• 3 buah apel
• 1 buah pir
• 250 ml susu cair full cream
• 2 buah yoghurt
• 10 sdm susu kental manis
• Keju parut (secukupnya)
• Tepung maizena (secukupnya)

1. Siapkan buah-buahan yang akan dipakai, lalu potong dadu masing-masing buah.
2. Panaskan susu cair full cream, lalu tambahkan susu kental manis. Setelah tercampur, tambahkan tepung maizena lalu aduk sampai mengental.
3. Setelah dingin, tambahkan yoghurt, aduk, lalu campurkan ke dalam buah-buahan yang sudah dipotong-potong.
4. Tambahkan parutan keju di atasnya, lalu dinginkan ke dalam kulkas.
5. Setelah dingin, salad buah susu pun siap disajikan.

Cara Membuat Salad Buah Yoghurt

Salad buah yoghurt adalah salah satu jenis salad buah yang sehat dan lezat. Yoghurt mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan dan imunitas tubuh. Anda bisa menggunakan yoghurt plain atau rasa sesuai selera Anda. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat salad buah yoghurt:

• 2 buah apel hijau
• Anggur (secukupnya)
• 1/4 buah semangka
• 1 bungkus sari kelapa (buang airnya)
• 1 bungkus Nutrijell (rasa apa saja)
• 1/2 buah jeruk nipis
• Air (secukupnya untuk merendam apel)
• 3 cup Green Fields Yoghurt Plain (@ 125 ml)
• 1 sachet mayonnaise Maestro (100 gram)
• 2 sachet susu kental manis
• 1/2 sdt garam
• Keju untuk taburan (secukupnya)

1. Siapkan semua bahan-bahan. Potong-potong buah dan Nutrijell yang sudah dimasak.
2. Kemudian, rendam sebentar apel dan peras jeruk nipis (agar apel tidak kuning). Tiriskan.
3. Campur buah apel, anggur, semangka, sari kelapa, dan agar-agar Nutrijell dalam sebuah wadah.
4. Tambahkan yoghurt, mayonnaise, susu kental manis, dan garam, lalu aduk rata.
5. Beri parutan keju dan es batu. Sajikan.

Cara Membuat Salad Buah Madu

Salad buah madu adalah salah satu jenis salad buah yang simpel dan manis. Madu memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, menyembuhkan luka, dan mengatasi batuk. Anda bisa menggunakan madu murni atau madu rasa sesuai selera Anda. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat salad buah madu:

• 1 sachet Nutrijell rasa jeruk
• 1 sachet mayonnaise
• 80 ml madu
• 8 sdm susu kental manis
• 1 buah apel besar
• 1 buah pir besar
• Anggur (secukupnya)
• 1 potong semangka (ukuran sedang)

1. Campur semua bahan saus (mayonnaise, madu, dan susu kental manis), lalu aduk rata menjadi satu.
2. Masak Nutrijell seperti instruksi yang tertera di bungkus. Setelah Nutrijell matang dan telah menjadi agar-agar, potong kecil-kecil.
3. Potong dadu buah-buahan sesuai selera.
4. Masukkan buah-buahan ke dalam mangkuk besar dan tambahkan sausnya.
5. Campur buah-buahan dengan sausnya.
6. Tambah keju parut di atas salad buah.
7. Agar lebih nikmat, masukkan ke dalam kulkas sebelum dihidangkan.

Cara Membuat Salad Buah Yakult

Salad buah yakult adalah salah satu jenis salad buah yang unik dan segar. Yakult adalah minuman probiotik yang berasal dari fermentasi susu dengan bakteri Lactobacillus casei Shirota. Yakult dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di usus dan mencegah diare. Anda bisa menggunakan yakult plain atau rasa sesuai selera Anda. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat salad buah yakult:

• 2 buah apel merah
• 1/4 buah melon
• 1/4 buah pepaya
• 1/4 buah kiwi
• 100 gram anggur merah tanpa biji
• 100 gram anggur hijau tanpa biji
• 4 botol yakult plain atau rasa (@ 65 ml)
• Susu kental manis (secukupnya)

1. Cuci bersih semua buah-buahan, lalu potong dadu atau sesuai selera.
2. Masukkan semua potongan buah ke dalam sebuah wadah besar.
3. Tuang yakult ke atas buah-buahan, lalu aduk rata.
4. Tambahkan susu kental manis sesuai selera, lalu aduk lagi.
5. Dinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan.

Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda yang ingin membuat salad buah yang enak dan sehat di rumah. Selamat mencoba!